A história da Vinícola Villa Santa Maria começou como a de outras tantas famílias, que um dia saem do interior para morar na capital, e depois de um tempo passam a sonhar em voltar para o interior.
Com a nossa vida indo a mil por hora, resolvemos achar um lugar para recarregar as energias nos finais de semana. Assim, chegamos ao Vale do Baú. Às vezes nos perguntam; como vocês descobriram esse lugar? Na verdade, nossa família veio daqui, nasceu nesse lugarzinho lindo. Por isso foi uma redescoberta. Parece que já fazíamos parte daqui, desde sempre.
Plantamos entre 2011/2012 mais 25.000 pés, totalizando 20 hectares ao todo. Neste ano introduzimos as uvas Chardonnay e Sauvignon Blanc. Essas duas últimas se adaptaram de maneira excepcional.
Em 2018 ampliamos nosso vinhedo com o plantio de mais 40.000 pés, onde iniciamos também o plantio da uva Viognier. Hoje, ao todo, são 60 mil pés, das quais 30 mil produzindo. Nossa caminhada até aqui foi longa, porém muito prazerosa.
